Humillaciones públicas, agresiones físicas y amenazas: la caída del chef danés René Redzepi
Los exempleados del 'mejor restaurante del mundo' han denunciado un clima de «guerra» caracterizado por críticas hacia sus físicos, ridiculizaciones públicas y amenazas de ser incluidos en «listas negras»
Las acusaciones de abuso físico y psicológico dentro de los fogones de Noma, tres estrellas Michelin y elegido el mejor restaurante del mundo durante cinco años, han terminado por dinamitar la figura del chef danés René Redzepi, quien este jueves ha presentado su ...
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