Foto. José Ángel Miyares Valle
LA
IMPORTANCIA DEL AGUA.FUENTE IMPRESCINDIBLE
DE VIDA
La
importancia del agua en la vida puede entenderse si nos referimos a las
funciones que realizan los organismos para mantenerse vivos. En las funciones
que permiten a los organismos manejar la energía para sintetizar y degradar
compuestos, el agua juega un papel determinante. Así mismo, los compuestos
orgánicos, fuente de energía, se transportan a través del agua.
La fotosíntesis no podría tener lugar en los
vegetales fotosintéticos, sin la presencia de la molécula de agua. La fase
luminosa requiere de la ruptura de la molécula de agua (fotólisis) para
disponer de los electrones necesarios para el proceso. Todos los organismos
dependen de las funciones realizadas por los vegetales (autótrofos) de manera
que sin el agua, este importante eslabón de la cadena vital, no sería posible
la vida como la conocemos. Así, el agua es al mismo tiempo un insumo y un
vehículo. La circulación tanto de nutrientes como de desechos utiliza dentro de
los organismos al agua como componente básico de los fluidos vitales.
Los productos de desecho de los organismos
también utilizan al agua como un vehículo. Podríamos decir que cualquier
actividad metabólica está íntimamente ligada a la molécula de agua. Por otra
parte, los organismos establecen íntimas y trascendentes relaciones con el
medio ambiente. El agua, gracias a su
capacidad calorífica, desempeña un papel muy importante en la regulación
térmica del clima, haciendo que las variaciones sean menos bruscas, de lo que
serían si no existiese el agua. Dentro del organismo el agua, tiene también
esta importante función: regular la temperatura. La liberación de vapor de agua
como sudor o como jadeo son vitales para la conservación de la temperatura
corporal.
Los organismos tienen estructuras que les
permiten ‘captar’ información acerca del medio que les rodea. Los órganos
sensoriales no podrían captar señales olfativas y gustativas si las moléculas
que perciben no fueran transportadas por el agua. Las funciones reproductoras y
su transporte, están también estrechamente ligadas al agua.
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